Isleña de nacimiento, yucateca de corazón, desde pequeña se le inculcó el arte y el gusto por la cocina. Creció en Yucatán donde a partir de los 14 años desarrolló su facilidad para cocinar. Estudió como Chef Profesional en la Escuela Culinaria del Sureste en Mérida. Realizó prácticas profesionales y trabajó para algunos restaurantes como Pujol, Hotel Rosas & Chocolate y Taste.
Emprendió por primera vez con un pequeño restaurante de pastas y ensaladas llamado Mamma Lola y también laboró impartiendo clases de cocina en diferentes escuelas como en la Universidad Marista de Mérida, Universidad Mesoamericana de San Agustín, Cocina+Arte y UTM.
En 2019, inauguró Adela Café en la isla de Cozumel, Quintana Roo. Éste es su proyecto más reciente. Hoy es una de las chefs más reconocidas en la península.
Gabriela Alfaro
CHEF PROFESIONAL
Professional Chef
PARA LOS MOMENTOS MÁS RICOS DE LA VIDA
Gabriela es una empresa dedicada a ofrecer servicios profesionales de chef y hacer de su estancia o evento una experiencia inolvidable.
En Gabriela contamos con todo un equipo formado bajo la tutela de nuestra chef Gaby Alfaro, quien lleva las recetas mexicanas al siguiente nivel, dándoles el característico toque gourmet de la empresa.
Nuestro objetivo es servir comida de calidad, preparada al momento en la intimidad de tu hogar.
Este gran proyecto ofrece desde servicio de catering para eventos, clases de cocina, y servicio de bartender hasta Supermercado en casa!! Todo gira en torno al fascinante mundo de la cocina, la diversidad de ingredientes, la riqueza de nuestra cultura mexicana.
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Todo gira en torno al fascinante mundo de la cocina, la diversidad de ingredientes, la riqueza de nuestra cultura mexicana.
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