-Servicios & Catering-
Plan Gold
Este servicio es semanal (Lunes a Sábado únicamente, domingo no tenemos servicio), contiene desayunos y cenas. El precio incluye: El servicio del cocinero (y ayudantes, si así lo requiere) y la limpieza de los utensilios que sean usados durante la preparación de los platillos.
Todos los desayunos constan de: Fruta de temporada, jugo, pan, mantequilla, mermelada y café. Los platos fuertes se acompañan de sopa o ensalada, guarnición y postre.
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El cargo de este servicio es de $300 USD por persona
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Los niños entre 3-9 años $180 USD
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Bebés menores de 3 años no pagan
En el caso de que desees contratar el servicio por día, su precio es de $60 USD (Por persona por día) Igualmente, si usted lo desea, puede elegir solo un servicio, es decir:
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Sólo desayuno $25 USD (A partir de 6 personas)
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Sólo cena $45 USD por persona (A partir de 6 personas)
Desayunos
Quesadillas con champiñones | Tortilla, con champiñones y queso
Huevos Rancheros | Huevos fritos sobre tortillas de maíz con salsa de tomate picado y ajo
Hotcakes con tocino | Hotcakes esponjosos, elaborados con harina, leche, huevos, mantequilla, acompañados con tocino
Sopes con chorizo | Tortilla gruesa y frita en las orillas se le forman bordes Sobre ella se añade carne, queso, verduras y salsa picante
Molletes con chorizo | A base de bolillo tostado, se le unta frijoles refritos y queso, chorizo y/o pico de gallo.
Tostada Francesa | Rebanada de pan empapada en leche, vainilla tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel
Huevos con Chorizo | Huevos revueltos con chorizo
Huevos al gusto | Huevos preparados de diferentes maneras
Empanadas de pollo| Harina de maíz, fritas y acompañadas con repollo, crema, queso, cebolla y salsa.
Cenas
Poc Chuc | Carne de cerdo asada marinada en jugo de naranja
Fajitas de Pollo | Pechuga de pollo marinada con pimientos y cebolla
Enchiladas Verdes | Tortilla Enchilada preparadas con salsa de tomate. Gratinado con queso, relleno de pollo, crema, cebolla y queso
Pechuga de pollo a la yucateca | Carne de pollo marinada en achiote
Tamales de pollo | Masa fina, rellena de pollo, envuelta en hojas de plátano y al vapor
Salbutes y Panuchos | Tortilla frita con pollo, lechuga, tomate, cebolla morada.
Plan Gold +
Este plan incluye todo lo mencionado en el Gold Plan además de un menú más amplio de elecciones y 3 días de tu elección con nuestro exquisito guacamole mexicano típico de la región, salsa especial de la abuela y totopos para tu comida o cena. El servicio es semanal (Todos los días)
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El cargo de este servicio es de $375 USD por persona
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Los niños entre 3-9 años $200 USD
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Bebés menores de 3 años no pagan
En el caso de que desees contratar el servicio por día, su precio es de $70 USD (Por persona por día). Igualmente, si usted lo desea, puede elegir solo un servicio, es decir:
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Solo desayuno $30 USD (A partir de 6 personas)
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Solo cena $55 USD por persona (A partir de 6 personas)
Desayunos
Huevos Motuleños | Huevos con salsa roja y jamón, queso y guisantes
Huevos con Chorizo | Huevos revueltos con chorizo
Empanadas Chaya | Masa de maíz con chaya y queso
Hotcakes con tocino | Hotcakes esponjosos, elaborados con harina, leche, huevos, mantequilla y tocino
Chilaquiles verdes o rojos | Totopos de tortilla bañados en salsa roja o verde y servidos con huevos fritos o pollo, crema y queso
Tostada Francesa |Rebanada de pan empapada en leche, vainilla tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con mie
Huevos revueltos con jamón o tocino | Huevos revueltos con jamón o tocino o sin carne
Sopes con chorizo | Tortilla con frijoles, lechuga, chorizo, crema y queso
Molletes | Pan Al horno con frijoles, chorizo, queso y pico de gallo
Divorced Eggs | Huevos fritos en salsa roja y verde
Cenas
Tacos Pibil | carne de erdo aromatizado con achiote
Fajitas de Pollo| Pechuga de pollo marinada con pimientos y cebolla
Pollo con Mole | Pollo con mole (tipos de salsas mexicanas muy condimentadas hechas principalmente de chiles y especias)
Pescado Tikin Xic | Pescado fresco aromatizado con achiote
Plato Mexicano | Enchiladas de arrachera, frijoles, guacamole y mole
Poc-Chuc | Carne de cerdo asada marinada en jugo de naranja
Pescado al ajillo | Pescado cocido a la plancha con mantequilla y ajo
Chile Relleno | Chiles Poblano relleno de carne molida o queso
Enchiladas verdes o rojas| Tortilla de maíz enrollada con pollo y bañada en salsa verde
Pescado a la veracruzana | Pescado fresco con salsa roja, aceitunas, alcaparras y pimiento verde
Queso relleno | Queso Edam relleno de carne molida de cerdo y servido con salsa roja
Mejore su experiencia con este increíble complemento:
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2 horas de Margarita Refill por solo 20 USD/servicio por persona (se requiere un mínimo de 2 servicios).
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Happy Hour por solo 30 USD (Incluye cócteles como piñas coladas, margaritas y más).
Contamos con personalización para los planes.
Importante
El chef utiliza la cocina, maneja, cubiertos y vajilla del lugar, salvo que el cliente lo desee, tenemos la posibilidad de alquilar nuestros utensilios con un costo extra.
Solo se limpiarán los utensilios y platos utilizados para cocinar.
Políticas de pago y cancelación
Para reservar nuestros servicios es necesario comprobar la disponibilidad de las fechas.
Toda reservación requiere un anticipo del 50% del monto total, este puede ser vía Paypal ( no olvides añadir el 6% de la tasa de comisión) y el total se paga el día del servicio o en los 3 primeros días, aceptamos pagos en efectivo, Paypal o con plástico
Opciones en caso de cancelación no habrá devolución.
• Si usted cancela con 30 dias previos a la fecha reservada, puede optar por utilizar ese monto a favor hasta los próximos 6 meses a partir del dia de la reserva.
• Si usted cancela en un periodo entre 15 a 4 dias previos de la fecha reservada, puede utilizar la mitad del monto a favor hasta los próximos 6 meses a partir del dia de la reserva.
• Si usted cancela con 2 dias previos a la fecha reservada, no habrá devolución.
El servicio está diseñado para 6 personas, podemos proveer el servicio a menos personas pero el precio por persona incrementará .
Propinas no incluidas